Jugendliche haben in Harsefeld vielfältige Möglichkeiten ihre Freizeit zu gestalten.
Das Jugendzentrum in der Schulstraße 10 hat wochentags von 14.00 – 20.00 Uhr geöffnet. Dort kann man sich mit anderen treffen, Musik hören, Billard oder andere Spiele spielen und auch Hausaufgabenhilfe in Anspruch nehmen. Ein Internet-Treff steht allen unter fachlicher Anleitung zur Verfügung. Die Benutzung kostet 1 € pro Stunde. Weiterhin ist ein Übungsraum für Amateurmusikgruppen vorhanden. Welche Bands dort üben findet man hier.
Im Jugendparlament haben Jugendliche die Möglichkeit, die Politik in der Gemeinde in puncto Jugendfragen aktiv mitzugestalten. Kandidaten, die Interesse an Politik haben, können sich aufstellen lassen und von den Jugendlichen der Samtgemeinde Harsefeld gewählt werden. Es wird regelmäßig getagt und es werden Beschlüsse zur Verbesserung der Situation gefasst. Die Rathausverwaltung setzt diese dann so gut wie möglich um.
Die Jugendkonferenz setzt sich im Gegensatz zum Jugendparlament aus Erwachsenen zusammen. Sie will die Jugendarbeit aller Vereine des Fleckens Harsefeld vernetzen und somit ihnen eine gemeinsame Stimme verschaffen. Die Jugendkonferenz soll ca. vier mal im Jahr tagen und möglichst viele Vereine an einen Tisch führen. Die JuKo stellt außerdem allen Vereinen ein großes Zelt gegen Gebühr zur Verfügung.
Harsefeld hat die schönste Skaterbahn im Kreis Stade zu bieten. Weiterhin kann man dort Streetball und Beachvolleyball spielen und am Ende des Tages auf dem Grillplatz gemeinsam grillen.